冷麺。

今日は日曜日。ヨメも家に居て、ぼちぼちの休日。
天気がイマイチで、洗濯物が乾きにくいのがイヤだけどまぁ、仕方が無い。

今日のお昼は冷麺。
出前ではなく、買っておいた市販の2食入りの冷麺セット？をゆがいて、
卵を焼いて、鶏ササミを酒蒸しにして、野菜を適当に盛って出来上がり。
って、寸法。

勿論、主夫のPちゃん。が作ります。
ヨメは仕事がらみのレポートで忙しそう…

さて、「冷麺。」子供の頃はラーメン屋か中華屋で食べるものって思っていた。
少なくとも、家で作るものとは思っていなかった。
ヨメと一緒に住みだして、ヨメの「冷麺が食べたい！」の一言がきっかけ。

そう、住んでいるところが田舎過ぎて、手ごろなラーメン屋も中華屋も無いので、
仕方なく、市販のセットを買って、作り出したのが最初。

これが、市販メーカーには申し訳ないが、意外に美味しい。
自画自賛かもしれないが、子供の頃、ラーメン屋で食べたのよりも美味い。
まぁ、採算無視して自分の食べたいものを乗っけて…
しかも、具材も作り置きではなく、作ってすぐ食べるから美味いのだと思う。

こんな風にヨメと暮らしだして自分の生活史ではありえなかった
食文化が出来ていくのが面白いと思う今日この頃。

冷麺のほかにも、マカロニグラタンもそう。
Pちゃん。家はサラリーマンの父に主婦の母、男2人兄弟の家族構成。
実家での食事は自然と質より量。ボリューム命。
その上、Pちゃん。の同年代の両親よりウチの両親は年齢がやや上で、

カタカナのメニューより“和”が似合う世代。

ってなワケでグラタンなんて食べたことがなかった。
しかも、マカロニは学校給食の味のしないマカロニサラダの印象が強く、
マカロニは未だに食わず嫌いの一品。
最近は食べることは食べるが、食べなくても良いのなら、食べないでいたい食材。

なのに、ヨメの「マカロニグラタンが食べたい！」の一言で作ることになった。

こんな書き方をすると、さぞ、やさしい主夫って思われるかもしれないが…
実はPちゃん。が作る前に、
ヨメが「Pちゃん。が嫌いなら、私が作ってあげるから一緒に食べよう！」
って言われ、心のかなで思わず、

ただでさえ嫌いな食材なのに、ヨメが調理？
そんなことなら、まだPちゃん。が作ったほうが安心。
少なくとも食べ物には仕上がる…
って、叫んでしまい、作ることになりました。

まぁ、そんなこんなで料理のレパートリーが増えて良かったんですが…

子供が出来て、おふくろの味ならぬ、おやじの味で育つのかと思うと、
ちょっと、苦笑い。

ではでは。