ロシア産。

さて、先日注文したロシア産ズワイガニ肩が着きました。
今日は友人を呼んで今後の身の振り方を話し合う予定です。
まぁ、定期的にメシを食っている間柄ですが、
今日はカニなので話が盛り上がらないだろうな…

さて、この通販。どうせ一緒の送料で済むならと
秘書さんも巻き込んで、北海道産甘エビ500gも2箱注文。

カニ肩と甘エビの山分けをしました。
それにしても、甘エビ。500gだけなのに発砲スチロールに梱包されていて、
なんだか過剰包装気味。
甘エビの箱2つ（発泡スチロール）でカニ肩の箱の幅と同じ。

で、肝心のカニ肩。
業務用ってのもあり、普通の段ボール箱にロシア語で等級が書かれている。
まぁ、“ロシア産”って銘打って販売されているものなので
何も言うことは無いが、
普段見慣れないロシア語が書かれた段ボール。
怪しさ爆発です。

勿論、中身はカニ肩なんですが
ロシア語の段ボールに何か危険な展開を期待してしまうPちゃん。
開けてみると、見事に並んだカニ肩。
箱の中が全部、カニ色。紅色。

それにしてもロシア産ズワイガニ。
足が欠けたりした訳アリ商品らしいですが、
カニ肩（脚）ばかり詰められた状態を見るとどうしても不憫に感じます。
何かの都合で脚が欠けただけなのに、
全身で販売されず、脚と甲羅の部分分けられて…
多分、甲羅部分はカニ味噌とカニグラタンの皿に加工されてって…
思えば思うほど不憫になります。
まぁ、どれだけ不憫に思っても食べることが成仏につながるって
信条の持ち主ですから、ガッツリ頂きます。

よく分からないが、このズワイガニ。
同じ海で獲れたので別に北海道産でもロシア産でも変わらないって
思っていますが、間違いなのでしょうか？
基本的な考えとしては、
北海道産は北海道で水揚げして、茹でてそのまま販売。
ロシア産はロシアで水揚げして、茹でて冷凍したものを輸入販売。
って思っています。
冷凍技術が進んでいるし、家の冷蔵庫も賢くなったので、
ロシア産でも十分と思います。

甘エビとカニ肩を比較して、
なんだか日本とロシアの包装の考え方の違いも感じました。
大げさかも判りませんが、どうも日本のほうは過剰包装。

カニ肩の大きさ、重さの目安として、
8肩で1kg。なので、とりあえず秘書さんは8肩をお持ち帰り。
どうやら、その晩はカニすきの御予定…

翌日、秘書さんに味の報告を伺うと…
「ダンナが6肩も食べました。」って、めちゃなカニ喰い。
秘書さんも「長い間、一緒だったけどあんなにカニが好きだなんて…」
まぁ、味のほうは保証されたので今晩が楽しみです。

ではでは。